Restaurante Pitiona
La casa del chef José Manuel Baños abre las puertas a comensales de todo el mundo en un espacio rústico y distinguido que demuestra por qué Oaxaca es uno de los destinos obligados para fanáticos de la cocina de autor.
Cada una de las creaciones que probarás en Pitiona se distingue por una compleja estructura elaborada con técnicas milenarias, sabores ancestrales y recetas vanguardistas que cautivarán tu paladar.
Contacto
Ubicación: Calle de Ignacio Allende 114, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
Teléfono: 951 514 0690
Restaurante Casa Oaxaca
Sabores, ambiente y magia, la mejor forma de describir el que es uno de los restaurantes más populares de la ciudad cuya cocina mezcla diversos ingredientes y hierbas para crear una unión original entre aromas y sabores mediterráneos con oaxaqueños.
Casa Oaxaca cuenta con excelente cócteles a base de mezcal, así como una sección en el rooftop que te harán pasar tardes inolvidables con amigos y familia
Contacto
Ubicación: C/ de la Constitución #104-A, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
Teléfono: 951 516 8889
Restaurante Quince Letras
Quizá uno de los mejores restaurantes en Oaxaca que además de consentir a los foodies con platillos de primera, cuenta con un espacio a la vez casero y romántico, rodeado de decoración tradicional, vegetación y música en vivo.
Su menú incorpora emblemáticos sabores regionales con platillos servidos en una presentación moderna y elegante que te enamorará tan pronto se coloque sobre tu mesa.
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Ubicación: Calle de Mariano Abasolo 300, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
Teléfono: 951 514 3769
Restaurante Oaxacalifornia
La propuesta del chef Alejandro Ruiz reúne lo riqueza del mar con los sabores únicos de la tierra oaxaqueña para consolidar un intrincado menú compuesto tanto por ingredientes locales como nativos de Ensenada.
Además de un diseño elegante y una gastronomía excepcional, el lugar es famoso por su amplia selección de vinos y mezcales nacionales con los que podrás maridar cada creación
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Ubicación: De Av. Universidad 200, Universidad, Exhacienda Candiani, 68130 Oaxaca de Juárez, Oax.
Teléfono: 951 506 1149
Restaurante Criollo
A las afueras del centro se encuentra una majestuosa casona que funge como el hogar de Criollo, restaurante fundado por el mundialmente reconocido chef Enrique Olvera.
El lugar se enfoca en cocina tradicional oaxaqueña y sirve a sus comensales platillos como aguachile de mariscos, mole coloradito y tamales dulces que saben incluso mejor dentro de su agradable atmósfera familiar, relajada y muy sofisticada.
La propuesta del chef Alejandro Ruiz reúne lo riqueza del mar con los sabores únicos de la tierra oaxaqueña para consolidar un intrincado menú compuesto tanto por ingredientes locales como nativos de Ensenada.
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Ubicación: Francisco I. Madero 129, Santa María del Marquesado, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
Teléfono: 951 320 0709
Restaurante Zandunga
Es un restaurante lleno de tradición oaxaqueña. Desde el ambiente hasta la música. La comida no se queda atrás, ya que en este lugar no puede faltar un buen mezcal. Se debe acompañar con un delicioso mole negro.
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Dirección Manuel García Vigil 512-E, Centro, Oaxaca
Teléfono: 951 516 2265
Restaurante Los Danzantes
Es el mejor restaurante para ver la pasión por la cultura y la tradición en México. La tradición de la cocina mexicana se mezcla con un México contemporáneo. Se puede probar desde algo de mar hasta algo de tierra con un toque de Oaxaca.
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Dirección: Macedonio Alcalá 403, Oaxaca
Teléfono: 9551 501 1184
Restaurante San Pablo
¿Te imaginas juntar la cocina oaxaqueña con la libanesa? Este es el lugar perfecto. Se logra un sabor único con ingredientes clásicos de las dos gastronomías. La tlayuda libanesa es algo que no te puedes perder.
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Dirección: Av. Independencia 902, Centro, Oaxaca
Teléfono: 951 501 2148
Restaurante El Asador Vasco
Este restaurante ofrece tres tipos de menús que rara vez encuentras bajo un mismo techo: cocina típica oaxaqueña, delicias del país vasco y un menú del mundo. Así que las opciones serán muy variadas y habrá para todos los paladares. Con una bonita vista a la plaza principal desde su terraza, es una excelente opción para gozar de tu comida o cena.
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Ubicación: Portal de Flores No. 10 Altos
Oaxaca, Oaxaca
Teléfono: 951 514 4755
Restaurante La Biznaga
Lo que distingue a este restaurante es la cocina mestiza, así que es la combinación de los ingredientes típicos de Oaxaca con aquellos del Nuevo Mundo lo que hacen tan peculiar el menú de este lugar. Camarones al ajillo con mole de tamarindo, pollo con queso menonita y salsa de manzana o atún empanizado en amaranto, son algunas de tus opciones.
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Ubicación: Gral. Manuel García Vigil No. 512
Oaxaca, Oaxaca
Teléfono: 951 516 1800