Santa Fe fue durante la época colonial y el primer siglo del México independiente una zona de pastoreo con alguna actividad minera de arena, que se dividía entre los pueblos de Santa Fe, Santa Lucía, San Mateo Tlaltenango y San Pedro Cuajimalpa, además de que por ella corría el camino Real a Toluca que fue el primer camino de cuota de la Nueva España, que iniciaba en Tacubaya, pasaba por Santa Fe por el camino hoy llamado Vasco de Quiroga, continuaba por la avenida de 23 de septiembre en el Contadero (donde estaba la aduana o caseta de cobro, se diría hoy en día) seguía por la avenida Arteaga y Salazar en Cuajimalpa para subir por La Venta, Tianguillo y la Pila en la Sierra de las Cruces, bajar por Las Cruces continuar por La Marquesa y terminar en San Mateo Atenco en el valle de Toluca donde estaba la otra caseta de cuota.
En la década de 1680 se agrega un canal abierto que se usa como acueducto y forma parte del Acueducto de Santa Fe que lleva las aguas de Leones del Desierto de Los Leones, esas fuentes de agua habían sido compradas a la República de Indios de Cuajimalpa por parte del Ayuntamiento de México, por esas mismas fechas la República de Indios de Cuajimalpa compra los lomeríos que hoy forman la zona de Santa Fe.
Ubicación
Santa Fe es una zona ubicada al poniente de la Ciudad de México dentro de las alcaldías Cuajimalpa y Álvaro Obregón.
Ubicación en Google Maps: https://goo.gl/maps/cgCX3ViLcNcKMhxu6.
¿Qué hacer en Santa Fe?
- Recorrer por completo el Parque La Mexicana.
Esta es en definitiva la mejor actividad que hacer en Santa Fe. Se trata de un extenso parque perfecto para meditar, ejercitarse, leer en una hamaca y disfrutar de excelentes opciones gastronómicas.
Cuenta con un lago artificial, amplios senderos y espacios de esparcimiento, además de un anfiteatro, un parque para patinar, jardines, miradores, área infantil, fuentes y una reserva natural y lo mejor de todo es su Terraza Gourmet.
- Ir al autocinema, una de las mejores cosas que hacer en Santa Fe.
Autocinema Coyote trajo de regreso la costumbre de antaño de ver una película desde el auto y ahí mismo, solicitar tus alimentos.
Solo es cuestión de checar la cartelera y horarios, darle una lavadita al carro (claro, si quieres) e invitar al amor de tu vida al autocinema. También hay espacio para ti si llegas a pie, en motocicleta o bicicleta y dependiendo de tu transporte se ajustan los precios.
- Presenciar un espectáculo en la Carpa Santa Fe.
La Gran Carpa Santa Fe es un centro de entretenimiento en la que se presentan grandes espectáculos de talla internacional por temporada como el Cirque du Soleil, Fuerza Bruta y el Fashion Week.
Abarca más de 40 mil metros cuadrados pero su estructura no es fija, por lo que se requieren 8 días de montaje para instalarla. Puede albergar hasta a 2,700 personas. Consejo: evita tomar lugar detrás de las columnas ya que la visibilidad no es la mejor. Por otro lado, no escatimes en la forma de abrigarte, hace bastante frío a la salida.
Restaurantes en Santa Fe
Restaurante La Capital
Una opción mexicana a cargo del chef Óscar Sánchez, ubicada dentro del parque La Mexicana. Este restaurante ofrece platillos tradicionales con un toque innovador y por supuesto, original. Inaugurado primero en La Condesa, llegó a La Mexicana para brindar una propuesta de comida sin pretensiones, con ingredientes de la más alta calidad.
Contacto
Ubicación: Area de restaurantes Parque la Mexicana, Lomas de Santa Fe, Contadero, 01219 Ciudad de México, CDMX.
Teléfono: 558 035 5052.
Horarios: Se encuentra abierto todos los días pero el horario puede variar.
Restaurante Market Kitchen
Un tesoro gastronómico del Chef Richard Sandoval ubicado en Santa Fe que sin duda alguna logró cautivar no solo nuestros paladares, sino el resto de nuestros sentidos a través de una experiencia en donde la cocina latina con acentos orientales es la principal protagonista. Lo que convierte a Toro en una joya, es que es un spot poco visible pero que te cautiva desde el momento de tu llegada.
Contacto
Ubicación: Av. Javier Barros Sierra 540, Lomas de Santa Fe, Zedec Sta Fé, Álvaro Obregón, 01219 Ciudad de México, CDMX.
Teléfono: 555 089 8043.
Horarios: Se encuentra abierto todos los días de 6:30 a.m. a 11:00 p.m.
Restaurante Cascabel
El lugar en sí es una verdadera obra de arte, con hermosos detalles de diseño interior y una terraza para morir de amor. A través de la cocina de la Chef Lula Martín del Campo, podrás probar delicias como esquites de maíz endémico o sopa de frijol vaquita, que rinden el perfecto homenaje a la cocina mexicana. Sus propuestas están dotadas del sazón perfecto con un giro de innovación que vale la pena mencionar.
Contacto
Ubicación: Av. Javier Barros Sierra 540, Santa Fe, Zedec Sta Fé, Álvaro Obregón, 01219 Ciudad de México, CDMX.
Teléfono: 555 292 6216.
Horarios: Los días martes a domingo está abierto de 1:30 p.m. a 10:00 p.m. y los lunes se encuentra cerrado.
Bares en Santa Fe
Bar Sliders
Dentro de los restaurantes del Centro Comercial Santa Fe, es una de las alternativas más flexibles, ya que permite que elijas el tipo de proteína que deseas: la clásica de carne, de pollo empanizado, asado o vegetariana si es que te quieres ir por la alternativa vegana.
Si deseas disfrutar de un evento deportivo con tus amigos este es el lugar indicado, no solo podrás degustar una variedad de cervezas artesanales, sino que también le puedes dar un giro a tu elección de postre con una dulce malteada de carajillo.
Contacto
Ubicación: Antigua Mina de Totoloapa, Vasco de Quiroga 3800-local 1615, Lomas de Santa Fe, Contadero, Cuajimalpa de Morelos, 05109 Ciudad de México, CDMX.
Teléfono: 552 167 8244.
Horarios: Se encuentra abierto de lunes a domingo de 1:00 p.m. a 11:00 p.m..
Bar La Cantina Numero 20
Su popularidad ha sido tan grande que se ha expandido a Cancún y a Playa del Carmen. Dentro de los Restaurantes del Centro Comercial Santa Fe podemos decir que encontrarás una mezcla perfecta entre buen ambiente, música y gastronomía.
Puedes disfrutar de un aguachirle verde junto a un acompañante o de unos escamoles con sabor excepcional, pero lo que vale la pena destacar es la coctelería de autor de este sitio, ya que además de ofrecer una increíble carta de vinos mexicanos, tiene una amplia oferta de mojitos, martinis y tragos que redefinen la vida nocturna de la CDMX.
Contacto
Ubicación: Vasco de Quiroga 3800, Lomas de Santa Fe, Contadero, Cuajimalpa de Morelos, 05109 Ciudad de México, CDMX.
Teléfono: 552 167 8378.
Horarios: Se encuentra abierto de lunes a domingo de 1:00 p.m. a 12:00 a.m.
Bar La Cantina Palacio
Este lugar tiene inspiración en los años 20, misma que podrás notar en detalles como el piso o en detalles del mobiliario. Este restaurante en Santa Fe ofrece a sus comensales una fusión de platillos de comida española y mexicana donde podrás degustar una exquisita sopa de frijol o unos huevos rotos, entre otras delicias.
Un dato curioso es que varios de los platillos dentro de su exclusiva selección, están inspirados en la cocina única de La Marquesa. ¡Así es! Este lugar cercano a Toluca tiene algunas particulares gastronómicas, por lo que vale la pena echarles un vistazo.
Además, La Cantina Palacio cierra sus puertas hasta las 12:00 am de jueves a sábado por lo que es una excelente alternativa para tomar un buen gin tonic, un tequila o probar algo de su mixología.
Contacto
Ubicación: Centro Comercial, Vasco de Quiroga 3800, Santa Fe, Cuajimalpa de Morelos, 01509 Ciudad de México, CDMX.
Teléfono: 555 257 9200.
Horarios: Se encuentra abierto todos los días pero el horario puede variar.
Renta de transporte seguro para recoger en Santa Fe.
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